Según los magos de la alta cocina , gastar menos y comer mejor es totalmente posible. Si a esto le añadimos productos sanos , sabrosos , ecológicos ,y artesanos , conseguimos lograr un perfecto equilibrio entre salud , sabor y bolsillo (si sufre tu bolsillo que no sufra tu cuerpo , ni tu paladar).
Por ello queremos desde Momofoku compartir nuestra filosofía , aconsejando utilizar productos de temporada , de nuestra tierra y totalmente ecológicos , consiguiendo así una dieta sana y equilibrada , sin olvidar los buenos sabores.
Cada semana os enseñaremos una receta nueva respetuosa con vuestro cuerpo aprovechando viejos consejos y reinventando platos antiguos.
Empezamos esta semana con una sabrosa receta , sana y equilibrada ,que podréis preparar en muy poco tiempo.

ESPAGUETIS CON TOFU

Ingredientes:

-250 gr de tofu
-2 cebollas
-2 zanahorias
-Aceite de oliva

Elaboración:

Cortamos el tofu en pedazitos a tu gusto , salteandolo luego con la cebolla y la zanahoria picada.
Cocemos 300 gr de espaguetis. Mezclamos todo y listo para servir.

Como véis cuesta bien poco , comer bien y tener una dieta sana.

Té para ayudar a tu memoria

Como sabéis, en Momofoku nos preocupamos por ofreceros el mejor producto y la mayor calidad, combinado con la alimentación ecológica y sana.

En nuestro local podréis encontrar una carta de deliciosos tes, con combinaciones perfectas para ayudar, c
calmar o estimular distintas partes de nuestro cuerpo.

Es por eso que nos gustaría comenzar un apartado en nuestro blog, para explicaros las propiedades y componentes de cada uno de ellos. Para que cuando nos visitéis, podáis decidir de antemano cual es el té que mejor se acopla a vuestras necesidades del momento.

Y nos gustaría comenzar por Persistance of Memory.

Su combinación de hiervas está pensado para ayudar a nuestra memoria a trabajar mejor, bastante saturada ya con nuestro día a día.

Se compone de té verde sencha, tila, ginkgo, hierba limón, flores de saúco, pétalos de rosa, cúrcuma y pimienta negra. Delicioso sabor y color, no os dejará indiferentes.

Además, la presentación de Hari Tea os encantará, sus saquitos especiales de algodón están diseñados para mantener todas las propiedades del té, antes de su uso y para ayudar a filtrar sin problemas todo su sabor.

Animaos y pasaros a probar este sabor delicioso de té, ¡os deleitará el paladar y os ayudará a mantener vuestra memoria viva!